簰洲湾镇市场监管所为中考食品安全保驾护航_全球热讯

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为保障中考期间考点食品安全，6月17日，簰洲湾镇市场监管所对考点食堂及周边食品经营单位进行了一次全方位检查，包括原材料进货查验、食品加工制作、食品留样管理、餐饮具清洗消毒、设施设备、从业人员健康管理等，并督促其执行食品安全管理制度。

6月19日至21日中考期间，该所派专人全程驻点食堂，对食品安全情况逐项检查，跟踪指导，督促食堂对当天制作的食品进行留样，严格把关蔬菜、肉类等食材，严防不合格食品流入餐桌，全力守护中考期间食品安全。

据悉，此次活动该所共出动检查人员20人次，检查考点食堂及周边食品经营单位10家次。

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