肉丝拉皮的肉丝怎么做_家常肉丝拉皮做法 肉丝拉皮的家常做法

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导读：家常肉丝拉皮做法？下面小编为大家整理推荐。食材：五花肉300克，拉皮3块，辣椒2到3个，蒜瓣2个，酱油少许，盐少许，料酒少许，姜两片。首先，拉皮切菱形

食材：五花肉300克，拉皮3块，辣椒2到3个，蒜瓣2个，酱油少许，盐少许，料酒少许，姜两片。

首先，拉皮切菱形，肉切丝，辣椒斜着切，姜切一下，根据自己的喜好就行，切好，放在盘子里，备用。

然后热锅凉油，喜欢吃花椒的可以放点花椒爆香。

之后放入葱姜蒜，辣椒，炒出香味。

放入肉丝，炒至变色。

加料酒，酱油，调料，翻炒一下。

加入啦皮，快速翻炒一至两分钟，期间可以加入少许热水。

最后翻炒出锅，就行了。

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